炸韭菜丸子的做法

炸丸子是比较受欢迎的小吃，今天教大家一个特别好吃的丸子，韭菜丸子。

操作方法

（01）韭菜切碎，如图，备用。

（02）打入一个鸡蛋，加入适量盐味精十三香。

（03）加入一把淀粉一把面粉。

（04）不用放水，把食材搬运成面糊状。

（05）锅中放油，油温四成热，用手挤出小丸子炸。

（06）炸到外表焦黄，捞出即可。