跟我来学炸油条

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因为不太喜欢去外面吃这个东西,但是偶尔大家也会想吃,所以就自己学一下,于是看了网上的教程,咱就开始自己做炸油条了。

跟我来学炸油条
跟我来学炸油条 第2张
跟我来学炸油条 第3张

操作方法

(01)把鸡蛋泡打粉还盐都放到面粉里

跟我来学炸油条 第4张

(02)加温水搅拌,活均匀

跟我来学炸油条 第5张

(03)活好后,在面盆与面连接的地方放一点油,然后饧半个小时

跟我来学炸油条 第6张

(04)然后把盘子刷上一点油

跟我来学炸油条 第7张

(05)把饧好的面抻成长片

跟我来学炸油条 第8张

(06)放到盘子里,因为要第二天用,所以要放到冰箱

跟我来学炸油条 第9张

(07)今天早晨的,把面切成小块

跟我来学炸油条 第10张

(08)两个一合

跟我来学炸油条 第11张

(09)中间用筷子压一下,防止一炸就开了

跟我来学炸油条 第12张

(10)然后抻成长条形,咱好象抻长了

跟我来学炸油条 第13张

(11)油温够高后就可以放进去了

跟我来学炸油条 第14张

(12)还算行吧,但是似乎没有油条味,他说一是面活得有点硬,二是盐放的太少了,三是油温有点高了。下次继续努力了。

跟我来学炸油条 第15张
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