瘦肉牛繁缕菜汤
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牛繁缕是一种野菜,一般生长在阴湿的荒地上,味道和西洋菜差不多,今天用瘦肉搭配牛繁缕菜做汤,做出来的味道非常清甜好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
(01)把牛繁缕菜老梗去掉,然后洗干净。
(02)把瘦肉切成薄片,加姜蓉、生抽。
(03)加料酒腌制几分钟。
(04)用锅装适量的水,加姜块,盖上盖子把水煮沸。
(05)水开后肉片下锅。
(06)用勺子把泡泡捞去掉。
(07)加2勺子的香油。
(08)牛繁缕菜下锅煮1分钟。
(09)然后加几粒味精搅拌均匀倒进盘子。