手抓饼的做法——家庭自制手抓饼

听说大家都在买手抓饼，我也买了几张饼尝尝，感觉还可以，就是油多，为此我就自己尝试着去做家庭版的手抓饼......

操作方法

（01）将面粉加入40克开水后进行搅拌

（02）加凉水进行和面

（03）把面团分成4份，取其中1份，将面团擀成长方形

（04）刷上一层油，撒上盐和葱丁

（05）将面皮对折

（06）用刀切成条

（07）打开面皮，轻轻用手扯两端，把面皮抻长、抻薄

（08）从上到下卷起

（09）按住一头，另一头慢慢盘起来

（10）擀成饼，放入电饼铛至两面上色

（11）好吃的家庭版手抓饼出炉啦

特别提示

步骤6一定要注意不要把边缘切断