怎樣挑選醬油
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醬油的品牌有很多種,是日常中常用的調味品。下面,我們來看看如何挑選醬油吧。
操作方法
泡沫
搖動下醬油的瓶子,然後觀察下上面的氣泡,如果氣泡一下子就消失了,則説明該醬油的質量較差。
口感
也可以從醬油的口感上挑選,一般優質的醬油,口感會比較甘甜,聞起來也會比較香。
配料表
也可以從醬油的配料表上挑選,一般選擇主要原料是大豆的醬油會比較好。
醬油的類別
首先可以從醬油的名稱來選擇,名稱上有兩種釀造醬油和配製醬油兩種。在日常使用中,釀造醬油會用得比較多一些。