新買的宜興紫砂壺如何開壺
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紫砂壺一直被人們視為茶具中的上品。新購置的紫砂壺如何開壺呢?看看有哪些基本的操作吧。
工具/材料
豆腐
甘蔗
操作方法
首先把壺的內外用清水洗去污漬,然後把壺放入鍋內,加清水煮沸5分鐘。注意水要高於壺。然後撈出自然冷卻。
冷卻後的紫砂壺內填裝滿豆腐,再次置於清水中煮,待水沸10分鐘,停火撈出,再次自然降温。
取一段甘蔗,最好是底端的部分。與壺一塊置於清水內煮沸。10分鐘後撈出降温。
這時的紫砂壺可以泡茶飲用了。最好一把壺內只衝泡一種茶葉,避免影響口感。