開水能燒第二遍嗎
來源:酷知科普網 3.32W
簡要回答
開水不可以重複加熱,因為重複燒開的開水會造成水裏面的亞硝酸含量超標。
有不少的朋友為了貪方便和節省電,把燒開過的開水重新再燒第二次,究竟開水重複燒對人體有什麼影響呢?下面讓我們一起去了解這方面的內容吧。
詳細內容
不少人習慣把熱水瓶中的剩餘温開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
重新煮沸的開水會造成水中亞硝酸含量的超標。眾所周知,水中的亞硝酸過量或超標,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐,日久還能引起惡性病。
在爐灶上燒了一整夜或很長時間,飲用時已經是不冷不熱的開水,這樣的開水不適合飲用。
自動熱水器中隔夜重煮的開水,這樣的開水不適合飲用。
蒸過飯菜等食物剩下的開水,這樣的開水不適合飲用。