雜錦粉絲煲的做法
來源:酷知科普網 3.27W
工具/材料
乾粉絲100克,鴨心100克,娃娃菜150克,木耳100克,生抽2勺,薑蓉、蒜米適量。
操作方法
粉絲、娃娃菜、鴨心、木耳準備好。
用鍋裝適量的水煮沸。
放粉絲進去煮1分鐘撈上碟子。
薑絲、蒜米準備好。
開火下油,放蒜米、薑絲進去爆香。
鴨心下鍋,加適量的鹽翻炒一下。
木耳下鍋加生抽翻炒30秒。
然後鏟到鍋邊下娃娃菜到鍋空格。
加適量鹽翻炒一下。
再加1勺生抽蓋上蓋子焗5分鐘。
打開蓋子翻炒一下就可以了。