怎樣挑選優質食用油
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食用油在炒菜的時候需要用到。下面,我們來看看怎樣挑選優質食用油吧。
操作方法
(01)食用油的顏色仔細觀察食用油的顏色,如果養鵝呈現淡黃色的話,則爲優質的食用油,反之如果顏色呈現其他顏色的話,則有可能是加入色素。
(02)食用油的氣味滴一滴食用油在手中,然後搓一搓食用油,聞一聞其氣味,如果有一股腥臭味的話,則爲地溝油或劣質油。
(03)食用油的透明度仔細觀察食用油的透明度,如果顏色很透明而且沒有雜質的話,則爲優質的食用油。
(04)食用油的味道滴一滴食用油到手中,然後放入口中品嚐看看,正常的食用油應該有股淡淡的香味,而劣質食用油則偏酸性。