铁皮石斛怎么吃，有什么禁忌

石斛是药食两用的保健养生食物，所以石斛的吃法多种多样，正确的石斛的吃法可以最大程度的发挥石斛的功效，错误的石斛的吃法也能导致一些功效的浪费，了解石斛的吃法及禁忌能帮助我们最好的吃好石斛。

操作方法

（01）铁皮石斛性属清润,清中有补,补中有清,所以体热的人，舌苔比较厚的人，还有肾虚，肠胃经常胀气的人都不宜服用。

（02）铁皮石斛对风寒感冒又效果，可以有效的促进感冒的痊愈，但只针对风寒感冒，假如是风热感冒就不可以食用，会对它起反效果。

（03）石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。

（04）石斛加西洋参的吃法是人们常使用的石斛的吃法之一，石斛加西洋参的吃法有两种，一种石斛加西洋参的吃法是煲汤，另一种石斛加西洋参的吃法是泡茶喝

（05）铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用铁皮石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，而且还能消暑。

（06）鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗干净后入口细嚼，嚼细 吞咽下去就可以了。

（07）洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。