红豆沙怎么做

操作方法

（01）为了让红豆能快一点熟，可以先吧红豆泡上4-6个小时。

（02）在锅中加入适量的水，将红豆加入锅中，盖上盖，开大火煮。

（03）煮到红豆开始裂开，等到水分不多时，将火换为小火。

（04）换为小火后，用铲子边搅拌边将红豆碾碎，尽量全部碾碎。

（05）碾碎后，根据自己的口味放入适量的白糖搅匀，等到水分蒸干，盛如碗中，冷后放进冰箱即可。