荞头的家常做法

晕车的以及胃口不好的朋友可以学习一下这个酸辣荞头，不但开胃，而且还能减少晕车呕吐，自已做的酸辣脆爽的荞头每次出游必备

操作方法

（01）购买新鲜的荞头

（02）荞头洗干净，去跟，辣椒减蒂，分别洗干净，风干；

（03）红辣椒及青辣椒剪蒂，不要全部去蒂

（04）密封的玻璃罐，洗干净，吹干水

（05）放入荞头、青辣椒，姜片，红辣椒

（06）最后上面放盐

（07）倒入白醋，然后盖上盖子

（08）密封2个月，就可以吃了

特别提示

1.荞头、青辣椒、红辣椒、姜片，等所以材料要风干，不能有点水分；

2.密封的玻璃罐也是不能有任何的水；

3.白醋要盖住所有的荞头、辣椒等；