新鲜花椒如何保存
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我们平常食用的都是干的花椒,那么新鲜花椒怎么保存呢?
操作方法
(01)把买来的或者是自己采摘的新鲜花椒,洗干净
(02)拿一个可以密封的塑料袋,把洗干净的花椒倒进去,口袋的大小根据你的塑料袋来选择,然后倒入凉白开
(03)放进冰箱下层冷冻,等到要用的时候,把冰和花椒一起取出来,用多少,弄多少,那么花椒就可以一直保持新鲜的原味了
操作方法2
(01)还有一个方法,就是把新鲜花椒,洗干净,过一道水
(02)烧一锅开水,
(03)水开了,把花椒到进去,快速搅动,然后等到水开了,关火
(04)然后把花椒捞出来,把水和花椒分开,水里加点盐,然后找一个可以密封的瓶子,把花椒放进去,等花椒冷了再放啊
(05)花椒放进去之后,把刚刚煮了花椒的水倒进去,也就是加了盐的水,记得要冷的啊,然后盖上盖子,密封。好了,
特别提示
取用水煮的花椒的时候,取用的时候要用干净干燥的筷子,筷子上面水和油都不能有