高嘌呤食物一览表

人体内嘌呤过高会引发很多疾病，大家都熟悉的痛风病人体内嘌呤就过高。除了日常中注意一些生活习惯的健康之外，有些高嘌呤食物也要禁吃的，至少要做到少吃。那么，高嘌呤的食物都有哪些呢？这篇指南给你一个很详细的高嘌呤食物一览表，希望能够帮助到你。

操作方法

（01）动物内脏类比如说大家都爱吃的猪肝类，以及各类心、脑、肾、胰等这些动物内脏，所含有的嘌呤是非常高的，可以说属于高嘌呤食物第一名，所以这些动物内脏尽量少吃或者不吃，尤其是体内尿酸高的人群。

（02）海鲜类各类贝壳类海鲜，以及各类海鱼，包括墨鱼、虾皮、鱼籽、螃蟹、大虾等等这些海鲜类，里面所含的嘌呤也是非常高的。还有鹅肉、豆类也是高嘌呤食物。

（03）肉食类这些食物中所含的嘌呤算是中等高，比如各类火腿肠，熏肉，腊肠，还有兔肉、鸽子、牛肉、鹿肉、以及所有家禽类的肉，嘌呤含量属于中等的、另外比如一些河鱼，这里面所含的嘌呤也属于中等多。

（04）含嘌呤较少食物以下这些食物嘌呤是比较少的，比如麦片、面包、大米小米等这样的粗粮里面，嘌呤都是非常少的，还有各类蔬菜，除了香菇以及菠菜，都是含嘌呤很少的食物。

（05）嘌呤超级高的食物最后再告诉大家含嘌呤超级高的食物，算是饮品吧，那便是啤酒等刺激性的饮品了，这是尿酸高以及痛风病人严禁饮用的，用这些酒类做出来的食物以及勾兑的饮料也是不能喝的。