榴莲壳怎么吃

榴莲是水果之王，全身是宝。可活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。今天榴莲壳煲鸡汤。
昨天又做了一次这个汤，觉得还是灰常不错的！你也试试吧，榴莲全身是宝啊！

操作方法

（01）今天只能从超市买个三黄鸡了：

（02）把鸡洗净切成块：

（03）注意把这些爪子和鸡屁股都切掉：

（04）开锅把水煮沸，然后把鸡块加入沸水中飞水：

（05）煮十分钟左右从锅中捞出待用：

（06）其实在煮鸡肉的时候我们可以先准备好榴莲壳；

（07）​当然，那些硬硬的有丁丁的外壳是不是要的，从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉：

（08）像上面一样，将榴莲壳切成段，再从小段的壳中取下内层是比较容易的；

（09）在沙锅底先放入姜片，再将榴莲壳（应该叫皮了吧）放入，加入红枣和枸杞（我这次没有了红枣用香菇了），最后再放入鸡肉：

（10）加入一定量的水，水尽量多勿少：

（11）盖上盖子开大火煮沸后改小火慢慢煲：

（12）注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全了；

（13）水沸后将盖拿掉，随时注意观察不要将水煮太干了：

（14）煮一到二小时，好了后端出煲好的汤吧：

（15）这个汤煲出来后其实没有榴莲味了，却特别的清淡又很香；

（16）最近牙龈出血，要吃得很清淡的。当太清淡了咱吃不下饭，最后是冬瓜加入酱油了。看咱今天的菜肴：

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特别提示

榴莲壳外面有刺的部分不要，要里面软的、白色的软软的嫩肉。

如果你不喜欢榴莲，又想要煲这个汤，完全可以去大超市要这个榴莲壳，不会收钱的。