小龍蝦清洗方法

小龍蝦爆炒之後非常美味，可是小龍蝦是有很多細菌和微生物的，我們怎樣才能將小龍蝦的這些部分完美地去除呢？下面教這個辦法給大家清洗小龍蝦，媽媽再也不用擔心我清洗不乾淨小龍蝦了。

操作方法

（01）1.首先把準備好的小龍蝦用剪刀把手腳給剪掉。

（02）2.用新的毛刷將小龍蝦的肚皮來回洗刷，將肚皮上的汙漬洗刷乾淨。

（03）3.在用剪刀在小龍蝦的鰓殼給剪掉三分之一，再將裡面的鰓給挖出來丟掉。

（04）4.這樣去除好的小龍蝦再用清水泡一下，將裡面殘餘的鰓給洗掉。

（05）5.二次清洗過後的下龍蝦在用剪刀去掉小龍蝦頭部的三分之一，將頭部的沙袋給拉出來丟掉。

（06）6.最後就是將小龍蝦的腸子給去掉，握住小龍蝦的尾部，左右擰一下，旋轉一圈將腸子給拉出來，小龍蝦清洗就完成了。

特別提示

小龍蝦微生物較多，要多清洗