活螃蟹怎麼儲存過夜？

螃蟹隔夜存放時可放在盆子裡，它有很強的生命力，只要室溫能控制在15-25度之間，將其放在盆子裡，定期噴水，保持一定的溼度，這樣就可存活三五天的時間。若是買的數量太多，還可放在浴缸裡。浴缸裡要放入適量的水，大概1-3釐米深就行，保證溼度，在放些活蝦，小魚等食物，可養一週左右。

螃蟹隔夜存放時可放在盆子裡即可。螃蟹綁起來，用溼毛巾包住，放在冰箱裡存放果蔬的位置，可以儲存三五天。要是想再多放幾天，可用一個盆，把螃蟹放在盆裡。盆中不能放水，盆上面用溼乎乎的水草或柔軟的菜葉覆蓋。這樣不但能保證螃蟹的生存環境不幹不溼，又能讓它獲得充分的氧氣。用這樣的方法存螃蟹，可儲存10天左右。

螃蟹的儲存技巧

第一種：儲存法（適用於大閘蟹）

選擇家裡用不著的浴缸來養大閘蟹，或者準備一個口比較大、並且比較深的大盆，不能太淺了，否則不注意的話螃蟹容易爬出來。我們把大閘蟹放到容器中，然後往裡面加水，注意水量不能過深，一般不要沒過螃蟹的身體就可以，否則螃蟹就無法呼吸了。

用這樣的方法儲存3、5天是沒問題的，但是如果是想儲存的再久一些，那就往裡面投放上一些小魚蝦之類的東西，放上之後一般能夠延長至一週左右。雖然這種方法可以讓螃蟹儲存一週依舊鮮活，但是還是建議大家早點吃完為好。

第二種：冷凍儲存法（適用於梭子蟹）

我們將梭子蟹清洗乾淨之後，放在鍋中煮熟或者是蒸熟，我比較推薦蒸熟，口感會更好。蒸熟之後取出來，然後放在室溫下晾涼。涼透之後的梭子蟹，我們將其放在一個保鮮袋中，密封起來再放入冰箱內冷凍儲存，隨吃隨拿。