怎麼用油條膨鬆劑炸油條

簡要回答

首先將雞蛋打入麵粉中，倒入無鋁油條膨鬆劑；接著放入溫水和成麵糰覆上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵；從冰箱拿出來將其拉伸一下，然後用刀切成均勻的長條，兩個疊放一起，中間壓一下用筷子；鍋內放入較多的油燒到六成熱，將油條胚子抻拉一下放入鍋中，然後用筷子快速撥拉。炸至油條蓬鬆起來控油撈出即可。

自己在家炸油條，和麵的時候按照一定比例新增油條膨鬆劑，這樣做出來的油條會更加蓬鬆，下面給大家介紹一下怎麼用油條膨鬆劑炸油條具體的做法。

詳細內容

首先將雞蛋打入麵粉中，然後倒入無鋁油條膨鬆劑。

接著，放入適量的溫水，和成光滑的麵糰覆上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵一夜。

然後從冰箱拿出來，用手揉一下，將其拉伸一下。

然後用刀切成均勻的長條，兩個疊放一起，中間壓一下用筷子。

鍋內放入較多的油燒到六成熱，將油條胚子抻拉一下，放入鍋中，然後用筷子快速撥拉。

最後，炸至油條蓬鬆起來就好了，控油撈出即可。