煎牛排的時間和怎麼看幾成熟

很多人弄不清楚煎牛排的時間和怎樣看幾成熟，沒關係，看了這篇經驗你就明白了。

操作方法

煎牛排，是一道比較講究的菜餚，其中烹飪時間和幾分熟的問題，一定不要弄錯，以免去西餐廳吃飯很丟人。

不同的牛排烹飪時間不同，比如說西冷牛排每面煎30秒鐘；菲力牛排煎3~5分鐘；丁骨牛排也是3~5分鐘；肋眼牛排是2~4分鐘。

一般來說，煎牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟，大部分人都選擇三分熟以上。

看煎牛排有幾分熟，主要是看牛排中間的肉質的顏色，一分熟的牛排，顏色還是紅色的生肉顏色，全熟的牛排顏色就是完全的褐色，其他的牛排有幾分熟按照下面這張對比圖就可以知道。