長黑點的大白菜能吃嗎？

大白菜上有芝麻狀的小黑點，而且洗不掉，這是大白菜的斑點病，是氮肥施過量造成的，目前還沒發現這對人體有危害，所以是可以吃的。如果黑點較大甚至是黑斑，或者白菜邊緣失去水分，已經腐敗，這是黴變，不能食用。

長黑點的大白菜能吃嗎？

1、第一種，綠葉子上出現較多的黑店可以用水洗掉，這種是小蟲子造成的，洗掉就行沒危害。

2、第二種，綠葉和白幫都有很多小黑點而且洗不掉，這是白菜病，目前還沒發現這對人體有危害。

3、第三種，黑點出現的較大甚至是黑斑，這種是存放不當黴變，不能吃。

4、第四種，有黑斑並且邊緣失去水分，已經腐敗，不能食用。

大白菜上像芝麻粒一樣的小黑點到底是什麼？

大白菜上的小黑點在學術上叫大白菜芝麻狀斑點病。很多時候能在大白菜的葉柄上發現，這是因為表皮，細胞層更容易發生，而在葉片上很少發現。大小很小，像小芝麻粒一樣。

大白菜長小黑點的原因是什麼？

並不是所有的大白菜都長小黑點，其中與大白菜的品種有關。對於一些不同品種的大白菜，發生芝麻狀斑點病的機率也不同。

大白菜在生長過程中，很多人會施氮肥，使大白菜長得更好，但是如果氮肥施過量，就會加重大白菜的芝麻狀斑點病。