科普小知識大全
我們的身邊有很多容易被我們忽略的現象,倘若我們睜大我們美的眼睛,你會發現很多好玩有趣的科學小知識。這些知識不僅可以豐富我們的生活情趣，最重要的是可以幫助到我們。
操作方法
關於健康方面的科普知識
1.關於胃病期間喝粥：胃病的治療講究“三分治七分養”，在很多人印象中，胃不舒服喝點粥已經成了常識。不過專家提醒，胃病患者的飲食一定要均衡。
對於消化不良患者，喝粥有好處。醫生表示，粥易於消化，再加上消化不良多是由於胃酸分泌不足造成的，喝粥可以起到開胃、刺激胃酸分泌的作用。
不過醫生提醒，一些胃病患者習慣天天喝粥，這雖然比較好消化，但也會帶來問題。比如粥經長時間熬製後，部分營養成分會流失，並且喝粥無需慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌。再者，粥水分多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利於其他食物的消化吸收。
2.夏季上火咋辦？有4款美食幫你降降火：
（1）西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時；
（2）歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物；
（3）儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
（4）夏天出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。綠茶性苦味寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強心提神的功能。綠茶滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既能消暑解熱，又能增添營養。
有關旅遊的科普知識：
出遊暈車怎麼辦？推薦6大食物：
（1）榨菜：榨菜色香味俱全，許多人都喜歡用榨菜佐餐，也有人喜歡在旅途中戴上一兩包榨菜。一來榨菜爽口開胃，能夠解除旅途勞乏；二來榨菜能夠緩解乘車時頭暈氣悶等暈車症狀，有人甚至將榨菜稱之為“天然暈車寧”。暈車主要是人耳朵前庭功能障礙所致，而榨菜能夠通利九竅，和諧內耳不平衡的狀態，從源頭上防止暈車。此外，榨菜含有豐富的維生素B1，具有安撫神經的作用。
（2）橘皮：乘車前的一個小時，將新鮮乾淨的橘皮堵在兩鼻孔，用兩手指擠壓，這時新鮮的橘皮會噴射出帶有芳香味的油霧，這種油霧能夠抑制暈車噁心的症狀。
（3）食醋：在乘車前的5-10分鐘，飲一杯加了幾滴食醋的溫開水，這樣在途中也不會暈車。
（4）檸檬及橄欖：暈車的初期會產生過量的唾液，這些唾液會滴入胃內，產生噁心的感覺。橄欖以及檸檬能夠產生鞣酸，使口腔乾燥。因此在出現噁心初兆的時候吃點橄欖或者檸檬，有助於消除惡心。
（5）蘇打餅乾：雖然蘇打餅乾無法停止唾液的分泌，但是它到達胃部之後，能夠吸收胃部過多的液體，也能阻止噁心。
（6）可口可樂以及果汁：這兩種飲料能夠幫助兒童紓解暈機。橘汁以及蘋果汁的效果比較好，碳酸可樂飲料也同樣有效。不妨兩者都試一試，從中找出一種對自己比較有效的。
關於飲食的科普知識
(1)甜蜜陷阱：夏季天氣炎熱，很多人都希望通過雪糕、冰淇淋等降溫消暑，而如今冰淇淋也演變出諸多口味，如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等，看上去好看又美味。
冰激凌是一種高脂肪、高糖食品，吃多了不易消化，會降低食慾，而且冰淇淋含的糖屬於精製糖，孩子不宜多吃。冰淇淋的溫度一般在0℃左右，人體正常體溫37℃，如此懸殊的溫差對人體胃腸道刺激較大，可導致胃腸道血管收縮，消化液分泌減少。
過食冷飲的孩子，往往是胖子“越吃越胖”，而瘦子“越吃越瘦”。這是因為胖孩子吸收功能好，冰淇淋中的脂肪和糖分，無疑會加劇他們的肥胖；而瘦小的孩子，平日體質就弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食毛病則會越加嚴重，影響營養補充。所以，切忌冷飲過度。患有糖尿病和肥胖症的人，尤其不宜多吃冰淇淋。
(2)細菌陷阱：夏季隨著氣溫的升高和溼度的增加，也為細菌的繁殖提供了條件，所以夏季是細菌中毒的高發季節。
首先，蔬果類食物一定要清洗乾淨，尤其果皮上很容易攜帶細菌、寄生蟲等。其次，夏季炎熱高溫容易導致食物的腐敗，所以一定要做好食物儲存措施。此外，蚊蟲、蒼蠅、蟑螂等如果在食物上停留也會導致細菌和病毒的傳播，對健康不利。
細菌可能會導致我們患上腸炎或胃炎，此時可以適當地喝一杯薑湯，或用生薑泡茶可以起到預防細菌侵害的作用。研究表明，生薑具有抑制病菌侵害的作用，還可以消滅口腔細菌和腸道細菌。
(3)美食陷阱：夏季美食非常多，花樣百出，讓很多人的口腹之慾得到了滿足，但是美食誘惑的背後也有健康危機的存在。
首先，長時間暴露在空氣中的食物，上面最容易攜帶細菌、寄生蟲等，所以開啟的食物不宜長時間存放。
其次，自古中醫就建議夏季飲食要清淡，但仍有很多人喜歡夏季食用燒烤、啤酒、小龍蝦等。這些美食偶爾解解饞倒是可以，不宜經常食用，因為我們不能保證食物的來源是否安全，所以還是少吃或不吃。
另外，夏季的美食還包括水果，如西瓜就是夏季必選的水果。但是水果含糖量較高，稍不注意血糖就會飆升。
特別提示
橘皮取材，最佳選擇是自然生長中的橘子樹，因為市場上的橘皮有化學殘留物，噴射出來的油霧，吸入鼻孔不太安全。
