如何製作秋梨膏？

工具/材料

雪花梨800g

百合15g

麥冬10g

茯苓10g

川貝粉10g

羅漢果1顆

蜂蜜50g

冰糖80g

紅棗6g

老薑20g

操作方法

將去皮梨塊打成梨茸。

準備藥料：薑片、川貝粉、麥冬、茯苓、去核紅棗、百合、羅漢果、冰糖。

在鍋中混合藥料和梨茸。

大火煮開，轉中火熬煮約1小時。

濾除料渣。

將濾出的梨汁熬製濃稠後關火。用中小火熬製，過程中需要不時攪拌。

放涼後，加蜂蜜拌勻。

放入消過毒的容器中，密封冷藏。可以存放半年左右。

吃的時候可以用溫水沖服，也可直接食用。