魯西北是哪幾個城市

簡要回答

魯西北主要是指德州、聊城、濱州，、東營等等地區，其實魯西北的特色主要有蒸碗、德州扒雞、濟陽酥魚。魯就是山東的簡稱，目前魯西北的人口數量已經達到了2,000萬，當然魯西北這個地區其實是我國非常出名的棉花和小麥的主要生產地區，當然也是勞務人口重要的輸出地區。

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蒸碗
蒸碗在魯西北當中，是非常具備特色的，它是德州十大碗當中最出名的一種，它主要是以燉菜和蒸菜做為主。額外還有黃燜雞丸子、米粉肉、甜飯、高麗肉、虎皮雞蛋、粉蒸排骨等等製作而成的10大碗，魯西北的10大碗具有豐厚的歷史，在魯西北地區是特別流行的。

德州扒雞
德州扒雞現如今在全國都非常的出名，主要是德州扒雞的雞肉爛脫骨，色鮮味美，肥而不膩，作為傳統的美食之一。通常情況下在製作德州扒雞的時候主要有雞、丁香、玉果等等食材，德州扒雞現如今已經成為國家非物質文化遺產。

濟陽酥魚
濟陽酥魚是濟南的美味可口的美食之一，濟陽主要是靠近黃河，這裡的水草魚蝦等等都是特別豐富的，通常給草魚生長提供了不錯的環境，因此濟陽的草魚體型比較大，肉質鮮美。